সময়: 20 মিনিট

উপকরণ

চিংড়ি – মাঝারি সাইজের ১০/১২ টাকাঁচা আম ফালি করে কাটা – ১টাআস্ত শুকনো লঙ্কা – ২ টোনারকেল কোরা – ২ টেবিল চামচজিরে – ১/২ চা চামচসরষে – ১ চা চামচসাদা তেল – ১ টেবিল চামচকারি পাতা – ৮/১০ টানুন – আন্দাজমতো

প্রণালী

কাঁচা আম‚ শুকনো লঙ্কা‚ নারকেল কোরা‚ জিরে বেটে নিন | তেল গরম হলে গোটা সরষে‚ কারি পাতা‚ বাটা মশলা‚ নুন‚ চিংড়ি দিন | একটু নাড়াচাড়া করে আন্দাজমতো জল দিন | চিংড়ি সিদ্ধ হলে নামান |

আরও পড়ুন:  চিতল পেটি ভাপা

NO COMMENTS

এমন আরো নিবন্ধ