cauliflower-recipe-ingredientsউপকরণ

ফুলকপি – ১টা মাঝারি সাইজের
কাজুবাদাম – ২৫ গ্রাম
পোস্ত – ২ চা চামচ
দই – ১ টেবিল চামচ
কাঁচালংকা – ৪টে
রসুন – ৫/৬ কোয়া
প্রয়োজনমত তেল

প্রণালী

ফুলকপি ছাড়া বাকি সব উপকরণ নুন দিয়ে বেটে নিতে হবে | কড়ায় তেল গরম করে তাতে ফুলকপির টুকরো অল্প নুন দিয়ে ভাজতে হবে | ভাজা হয়ে গেলে এতে বাটা মিশ্রণটা দিয়ে দিতে হবে | ফুটে উঠলে ২ চামচ মাখন ছড়িয়ে আগুন থেকে নামিয়ে ঢাকা দিয়ে মিনিট পাঁচেক রেখে দিতে হবে |

অর্পিতা
মহানগরের মিশেল চরিত্রের মতোই বিন্দাস মিশেল রান্না আড্ডাবাজ মধ্যবয়সী অর্পিতার | গাল ভরা স্বাদ! ব্যস! নো ইন্দো-খটোমটো নেম ড্রপিং |

NO COMMENTS

এমন আরো নিবন্ধ