সময়: 15 মিনিট

উপকরণ

মাখন অথবা সাদা তেল – ২ টেবিল চামচ
ময়দা – ১ টেবিল চামচ
টোম্যাটোর রস – ১কাপ
সিদ্ধ ডিম – ১টা
রুটির গুঁড়ো – ২ টেবিল চামচ
নুন, গোলমরিচ – স্বাদ অনুযায়ী
দুধ – সামান্য

প্রণালী

মাখন বা তেল গরম হলে তাতে ময়দা দিয়ে ২/১ মিনিট রান্না করুন| আঁচ থেকে নামিয়ে টোম্যাটোর রস দিন| এবারে ঢিমে আঁচে চড়িয়ে ক্রমাগত নেড়ে রান্না করুন| ঘন হলে নামান| এতে সিদ্ধ ডিমটা ভাল করে ভেঙে নিয়ে মেশান| রুটির গুঁড়ো মেশান| নুন, গোলমরিচ দিন| ঠান্ডা হলে কাটলেটের মতো গড়ে দুধে মাখিয়ে রুটির গুঁড়ো লাগিয়ে ভেজে তুলুন্|

NO COMMENTS

এমন আরো নিবন্ধ

0 1215