আপনার সন্তান হয়তো সব রকম খাবার খেতে চায় না | কিন্তু ব্রেনের সঠিক বিকাশের জন্য কয়েকটা খাবার‚ যার মধ্যে ওমেগা ৩ ফ্যাটি অ্যাসিড বেশি পরিমাণে থাকে তা রোজকার ডায়েটে থাকা খুব জরুরী | তাই বাচ্চাকে যদি অন্যদের থেকে স্মার্ট আর বুদ্ধিমান করে তুলতে চান তাহলে অবশ্যিই নিচের এই দশটা খাবার খাওয়ান :

) আখরোট : আমরা ছোটবেলায় অনেকেই ভাবতাম এটা মাথার ঘিলুর মতো দেখতে তাই এটা মাথার জন্য ভালো | সেই ভাবনায় কিন্তু কোনো ভুল ছিল না | আখরোটে ওমেগা ৩ পাওয়া যায়‚ যা হলো গিয়ে আল্টিমেট ব্রেন বুস্টার | এছাড়াও এতে ভিটামিন E আছে যা ব্রেন সতেজ রাখে |

) অ্যাভোকার্ডো : আমাদের শরীরে যা দরকার হয় মোটামুটি সবই এই ফলে পাওয়া যায় | উপরন্তু এতে গুড ফ্যাট আছে যা বাচ্চার ব্রেনকে ডেভেলপ করতে সাহায্য করে | তবে বাচ্চাদের এর টেস্ট হয়তো ভালো না লাগতেও পারে | তাই এর স্যান্ডউইচ বানিয়ে দিন | বা চিপসের সঙ্গে খাওয়ার ডিপ ও বানিয়ে দিতে পারেন অ্যাভোকার্ডো দিয়ে |

) আপেল : বাচ্চা হোক বা বুড়ো ফল সবার জন্যেই ভালো | সবরকমের ফলই বাচ্চাদের উপকারে আসবে | কিন্তু আপেলে এক ধরণের অ্যান্টি অক্সিডেন্ট পাওয়া যায় যার নাম Quercetin | এটা ব্রেনের বিকাশের জন্য খুব ভালো | পরীক্ষা করে দেখা গেছে যে বাচ্চারা রোজ একটা করে আপেল খেয়েছে তাদের মনঃসংযোগ অন্যদের থেকে অনেক বেশি  |

) ওটমিল : এত দিনে নিশ্চই জেনে গেছেন চিনি দেওয়া কর্ণফ্ল্যেক্স বা অন্য কোনো মিষ্টি মেশানো ব্রেকফাস্ট সিরিয়াল খাওয়া কতটা ক্ষতিকারক | তাই সকালে এইসব না দিয়ে বাচ্চাকে ওটস খাওয়ান | ওটস শরীর থেকে ব্যাড কোলেস্ট্রোল চুষে নেয় ফলে বাচ্চার ব্রেনের আটারী পরিষ্কার থাকে | এর ফলে বাচ্চার স্মৃতিশক্তি বাড়ে | বাচ্চা ওটস খেতে না চাইলে তাতে কাজু‚ কিসমিশ‚ স্ট্রবেরি‚ চেরি মিশিয়ে দিন |

) ডিম : ডিমের কোনো জুড়ি হয় না | এটা শুধুনাত্র বাচ্চার ব্রেনের বিকাশ ঘটায় তাই নয়‚ সারা শরীর হেল্দি রাখে | এছাড়াও নিয়মিত ডিম খেলে স্মৃতি শক্তিও বাড়বে | বেশির ভাগ বাচ্চাই ডিম খেতে ভালোবাসে | তাছাড়াও ডিমের এত রকমের প্রিপেশরন হয় যে রোজ ডিম সেদ্ধ বা ডিমের পোচ না দিলেও চলবে |

) দই : দইয়ের মধ্যে ক্যালাসিয়াম আর প্রোটিন পাওয়া যায় যা বাচ্চার স্বাস্থ্যের জন্য খুব জরুরী | এছাড়াও দইয়ের মধ্যে প্রোবায়োটিকস আছে যা ব্রেনের বিকাশের সাহায্য করে | এছাড়াও দেখা গেছে দই খেলে বাচ্চার মুডেরও পরিবর্তম ঘটে |

) গ্রিন লিফি ভেজিটেবিলস : গ্রিন লিফি ভেজিটেবল যেমন পালং শাকে অ্যান্টি অক্সিডেন্ট পাওয়া যায় যা ব্রেনের বিকাশ ঘটায় | এছাড়াও বাচ্চাদের স্মৃতিশক্তি বাড়াতেও সাহায্য করে পালং শাক |

) মাছ : মাছের মধ্যে ওমেগা ৩ ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে যা বাচ্চাদের মাথার বিকাশের জন্য অত্যন্ত জরুরী | এছাড়াও মেমরি লস হতে দেয় না |

) অলিভ অয়েল : অলিভ অয়েলে ম্যনো স্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড পাওয়া যায় যা বাচ্চা বা বুড়ো সবার সুস্বাস্থ্যের জন্যেই দরকারী | তাই রেগুলার তেলের বদলে অলিভ অয়েল দিয়ে রান্না করার চেষ্টা করুন | অবশ্য ভাজাভুজি যতটা কম খাওয়াবেন তত ভালো | কারণ অলিভ অয়েলেই ভাজুন বা এমনি তেলে‚ ভাজাভুজি সব সময়তেই শরীরের জন্য ক্ষতিকারক |

১০) আমন্ড : ফ্যাটি অ্যাসিড ছাড়াও এতে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন পাওয়া যায় যা ড্যামেজড ব্রেন সেল রিপেয়ার করে | এছাড়াও স্মৃতি শক্তি বাড়াতেও সাহায্য করে আমন্ড বাদাম | এমনি না খেতে চাইলে আমন্ড বাদাম দিয়ে মিল্ক শেক বানিয়ে দিন বাচ্চাকে |

আরও পড়ুন:  রোজকার কিছু অভ্যাস বাড়ি থেকে নেগেটিভ এনার্জি দূরে সরিয়ে পজিটিভ এনার্জিতে ভরিয়ে তুলতে পারে
- Might Interest You

NO COMMENTS