Methi Phulka Recipe

উপকরণ

ময়দা – ৫০০গ্রাম
সাদা তেল – ১ টেবিল চামচ
কসুরি মেথি – ২ টেবিল চামচ
কাঁচালঙ্কা – ৩/৪টে
নুন, চিনি আন্দাজমতো
অল্প ঘি বা মাখন

Methi Bread Recipe Ingredientsপ্রণালী

প্রথমে সসপ্যানে জল গরম করে নিন | জল গরম হয়ে গেলে প্রথমে কাঁচালঙ্কা, নুন ও সামান্য তেল দিয়ে ফুটতে দিন | জল ফুটে গেলে আগুন থেকে নামিয়ে কসুরি মেথি দিয়ে ৫ মিনিটের জন্য ঢেকে রাখুন | এবার ময়দাতে তেল, নুন ও চিনি ময়ান দিয়ে মিশিয়ে কসুরি মেথি সমেত জল দিয়ে ভালো করে মেখে নিন | এবার রুটি বানিয়ে ঘি বা মাখন লাগিয়ে দিলেই পরিবেশনের জন্য তৈরি | সস থেকে চিকেন কষা সবকিছুর সাথে সঙ্গ দিতে একঘর |

অর্পিতা
মহানগরের মিশেল চরিত্রের মতোই বিন্দাস মিশেল রান্না আড্ডাবাজ মধ্যবয়সী অর্পিতার | গাল ভরা স্বাদ! ব্যস! নো ইন্দো-খটোমটো নেম ড্রপিং |

NO COMMENTS

এমন আরো নিবন্ধ