ওজন কমাতে চান? তাহলে নিয়মিত জোয়ান খাওয়ার অভ্যাস করুন

আমরা অনেকেই জানি খাবার পর জোয়ান খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী | জোয়ানে এক ধরণের এসেনশিয়াল অয়েল‚ থাইমল আছে যা খাবার হজম করতে সাহায্য করে‚ এছাড়াও গ্যাস অম্বলের সমস্যাও দূর করে জোয়ান | কিন্তু নিয়মিত জোয়ান খেলে যে রোগা হওয়া যায় সেটা জানতেন কি? এর জন্যেও দায়ী থাইমল | জেনে নিন কীভাবে জোয়ান খাবেন ওজন কমানোর জন্য –

১) জলে ফুটিয়ে : এক গ্লাস জল ফুটলে‚ আঁচ কমিয়ে দিন | এতে তিন চা চামচ জোয়ান মেশান | কয়েক মিনিট ফুটিয়ে নিন | দেখবেন জলের রঙ পাল্টে গেছে | গ্যাস বন্ধ করে জল ঠান্ডা হওয়া অবধি অপেক্ষা করুন | জল ছেঁকে অল্প অল্প করে সারাদিন পান করুন |

২) জোয়ান ও মধু : ওজন দ্রুত কমাতে জোয়ান ফোটানো জলে মধু মিশিয়ে নিন | রাতে শুতে যাওয়ার আগে ২৫ গ্রাম জোয়ান একটা গ্লাসে ভিজিয়ে রাখুন | পরেরদিন সকালে জল ছেঁকে এতে ১ চা চামচ মধু মিশিয়ে নিন | খালি পেটে এই জল পান করুন | এর সঙ্গে লো কার্ব ডায়েট মেনে চলুন | দেখবেন তিন মাসেই অনেকটা ওজন কমিয়ে ফেলেছেন |

৩) জোয়ান ও মৌরি : আধা চা চামচ জোয়ান ও এক চা চামচ মৌরি চার কাপ জলে ভিজিয়ে রাখুন | খানিক্ষণ রেখে এই জল ফুটিয়ে নিন | জল ছেঁকে‚ ঠান্ডা করে অল্প অল্প পান করুন সারাদিন |

৪) জোয়ান‚ মেথি ও কালোজিরে : রোজ রোজ জোয়ান ভিজিয়ে রাখতে না চাইলে জোয়ান‚ মেথি ও কালোজিরে গুঁড়ো করে রাখুন | তিনটে সম পরিমাণে নিয়ে হাল্কা করে তাওয়ায় ভেজে নিন | ঠান্ডা হলে মিক্সারে গুঁড়ো করে নিন | একটা বোতলে গুঁড়ো তুলে রাখুন | রোজ রাতে শুতে যাওয়ার আগে এক চা চামচ গুঁড়ো হাল্ক গরম জলে মিশিয়ে খেয়ে নিন |

৫) শুকনো খোলায় ভেজে :  ২৫০ গ্রাম জোয়ান শুকনো খোলায় ভেজে নিন | ঠান্ডা হয়ে গেলে একটা এয়ারটাইট পাত্রে ভাজা জোয়ান তুলে রাখুন | সকালে জলখাবার খাবার এক ঘন্টা আগে ছোট এক চামচ জোয়ান চিবিয়ে খান | একই সঙ্গে দিনের অন্য সময়ও খেতে পারেন |

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here