দিনে ২টো করে ডিম খেতে পারলে শরীর-স্বাস্থ্যে আসতে পারে ৯টি অভাবনীয় পরিবর্তন

দিনে ২টো করে ডিম খেতে পারলে শরীর-স্বাস্থ্যে আসতে পারে ৯টি অভাবনীয় পরিবর্তন

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on whatsapp
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on whatsapp
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on whatsapp

এক সময় রীতিমত সাড়া ফেলে দিয়েছিল ‘সান্ডে হো ইয়া মন্ডে; রোজ খাও আন্ডে’ – এই বিজ্ঞাপন | আসলে ডিম খাওয়ার উপকারিতা প্রচারেই ছিল সেই পদক্ষেপ | সত্যি সত্যিই নিয়মিত ডিম খাওয়ার উপকারিতা অনেক |

জেনে নিন দিনে ২-৩ টে মুরগির ডিম খেলে আমাদের শরীরের মধ্যে কী কী পরিবর্তন ঘটবে |

১) বার্ধক্যের ছাপ কমিয়ে দেবে : পরীক্ষা করে দেখা গেছে ৩৫ থেকে ৪০ বছরের মধ্যে যে সব মহিলারা রোজ ২টো করে ডিম খেয়েছে তাদের চামড়া টানটন হয়েছে | এছাড়াও বয়স বাড়ার কারণে মুখে যে ছাপ পড়ে তা কমেছে | এমনকি চোখের আশেপাশের বলিরেখা অনেক কমে গেছে | পুরুষদের ক্ষেত্রেও দেখা গেছে তাদের ঝুলে পড়া চামড়া অনেকটাই টানটান হয়েছে |

২) ফ্যামেলি প্ল্যানিং করার সময় উপকারী : ডিমের মধ্যে উপস্থিত ভিটামিন B সেক্স হর্মোন তৈরি করতে সাহায্য করে | এছাড়াও দেখা গেছে যে সব গর্ভবতী মহিলারা নিয়মিত ডিম খেয়েছেন তাদের বাচ্চাদের মানসিক রোগ কম দেখা দিয়েছে |

৩) ক্যান্সারের রিস্ক কমায় : ডিমে উপস্থিত choline ব্রেনের উন্নতি ঘটায় | এছাড়াও ক্যান্সারের রিস্কও কমায় | পরীক্ষা করে দেখা গেছে বয়ঃসন্ধিকালে যে মহিলারা নিয়মিত ডিম খেয়েছে তাদের অন্যদের তুলনায় ব্রেস্ট ক্যান্সার হওয়ার সম্ভাবনা ১৮% অবধি কমে গেছে |

৪) ওজন কমবে : দেখা গেছে ডিম খেলে অনেক্ষণ অবধি পেট ভরা থাকে ফলে খাবার খাওয়ার পরিমাণ কমে যাবে | এবং কিছুদিনের মধ্যেই ওজন কমতে আরম্ভ করবে |

৫) হার্ট ডিজিজ কমবে : ডিমে যে কোলেস্টেরল আছে তাতে phosphatides ব্যালেন্স করা থাকে | ফলে এটা শরীরের ক্ষতি করে না | এছাড়াও শরীরে যে কোলস্টেরল প্রডাকশন হয় তাও কমায় | অন্যদিকে ডিমের মধ্যে ওমেগা ৩ অ্যাসিড থাকে যা শরীরের ট্রাইগ্লিসারাইড লেভেল কমায় | আর এর ফলে হৃদয় সংক্রান্ত অসুখ হওয়ার সম্ভাবনা কমে যায় |

৬) ভিটামিন বি বি ১২ কমপ্লেক্স ত্বক‚ চুল আর লিভার ঠিক রাখে : বায়োটিন‚ ভিটামিন বি ১২ আর অন্য প্রোটিন চুল আর ত্বকের উন্নতি ঘটায় | এছাড়াও মুরগির ডিমে যে phospholipids পাওয়া যায় যা লিভার থেকে ক্ষতিকর টক্সিন বের করে দিতে সাহায্য করে |

৭) ভিটামিন ডি ক্যালসিয়াম অ্যাবজর্ব করতে সাহায্য করে : ডিমে উপস্থিত ভিটামিন ডি শরীরে ক্যালিসিয়াম অ্যাবজর্ব করতে সাহায্য করে ফলে হাড় এবং দাঁত মজবুত হয় |

৮) চোখের দৃষ্টিশক্তি ঠিক রাখবে : মুরগির ডিমে lutein আছে যা দৃষ্টিশক্তির উন্নতি ঘটায় | বয়সের সঙ্গে দৃষ্টিশক্তি কমে যায় কিন্তু নিয়মিত ডিম খেলে দেখা গেছে অনেকদিন অবধি দৃষ্টিশক্তি ঠিক থাকছে |

৯) মস্তিষ্ককে সুরক্ষা প্রদান করে : ডিমে উপস্থিত Phospholipid-এর মধ্যে choline আছে যা মস্তিষ্ককে সক্রিয় রাখেতে সাহায্য করে | এছাড়াও দেখা গেছে দিনে ২টো করে ডিম খেলে শরীরে যথেষ্ট নিউট্রিয়েন্টস উৎপন্ন হচ্ছে যা শরীর কে বিভিন্ন অসুখের হাত থেকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে |

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on whatsapp

Leave a Reply

pandit ravishankar

বিশ্বজন মোহিছে

রবিশঙ্কর আজীবন ভারতীয় মার্গসঙ্গীতের প্রতি থেকেছেন শ্রদ্ধাশীল। আর বারে বারে পাশ্চাত্যের উপযোগী করে তাকে পরিবেশন করেছেন। আবার জাপানি সঙ্গীতের সঙ্গে তাকে মিলিয়েও, দুই দেশের বাদ্যযন্ত্রের সম্মিলিত ব্যবহার করে নিরীক্ষা করেছেন। সারাক্ষণ, সব শুচিবায়ু ভেঙে, তিনি মেলানোর, মেশানোর, চেষ্টার, কৌতূহলের রাজ্যের বাসিন্দা হতে চেয়েছেন। এই প্রাণশক্তি আর প্রতিভার মিশ্রণেই, তিনি বিদেশের কাছে ভারতীয় মার্গসঙ্গীতের মুখ। আর ভারতের কাছে, পাশ্চাত্যের জৌলুসযুক্ত তারকা।