ডাল পরোটা

342

সময়: 30 মিনিট

উপকরণ

আটা – ২ কাপ
রান্না ডাল (যে কোনও ডাল)
নুন – ১
লঙ্কার গুঁ্ড়ো – ১ টেবিল চামচ
গরমমশলার গুঁ্ড়ো – ১
ধনেপাতা কুচোনো – ২ টেবিল চামচ
তেল – ২ টেবিল চামচ

প্রণালী

আটার মধ্য়ে ডাল ও অন্য়ান্য় মশলা মিশিয়ে ভালো করে মেখে নিন্| যদি বেশি শক্ত মনে হয় তাহলে অল্প জল দিতে পারেন্| মাখাটা বেশ নরম হবে| ৫-১০ মিনিট রেখে দিন্|এরপর আলাদা আলাদা লেচি করে পাতলা করে বেলে নিন্| তাওয়ার ওপরে তেল দিয়ে পরোটার মতো ভেজে নিন্|

Advertisements

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.