চটপটে টিফিন- ১ জনের মতো

উপকরণ :
 
পাঁউরুটি – ৪ স্লাইস
চিকেন সসেজ – ৬ টা
পেঁয়াজ -১ টা ( কুচোনো)
ডিম -২ টো
নুন, গোলমরিচ – স্বাদমতো
কাজুবাদাম -১০ টা
কিসমিস -১৫ টা
অলিভ বা সাদা তেল – ২ টেবিল চামচ
অরিগানো – স্বাদমতো
 
প্রনালী :
 
পাঁউরুটি ছোট ছোট চৌকো করে কুচিয়ে রাখুন। সসেজও ছোট গোল করে কুচিয়ে নিন। ডিমে নুন, গোলমরিচ দিয়ে ফেটিয়ে নিন। একটা নন্ স্টিক প‍্যানে ১/২ চামচ তেল গরম করে ডিম দিন। নেড়ে ঝুড়ো ঝুড়ো করে নামিয়ে রাখুন। বাকি তেল গরম হলে পেঁঁয়াজকুচি ও সসেজ গুলো লালচে করে ভেজে, পাঁউরুটি, কাজু- কিসমিস, নুন, গোলমরিচ, ভাজা ডিম, ও অরিগানো দিয়ে নেড়েচেড়ে নামিয়ে নিলেই আপনার চটপটে টিফিন তৈরি।

Advertisements

2 COMMENTS

  1. দারুন রেসিপি ।ঠিক আমার কর্ম ক্ষমতা মত। আমি এক কাপের বেশি চা করতে হলে-চা চিনি কম বা বেশি হয়ে যায় । আশা করি এটা পারব । আকবার চেষ্টা করলে ক্ষতি কি? আর সাফল্ল্য পেলেই banglalive মত আমার কিছেন লাইভ হয়ে যাবে। কারন টিফিনটির স্বাদ আনুধাবন করতে পারছি ।

  2. অবশ‍্যই জানাবেন কেমন হল। সুকামনা রইল।

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.