এমন কয়েকটি খাবার যার দাম কম কিন্তু স্বাস্থ্যের দিক দিয়ে নাম্বার ওয়ান

3044

শরীর স্বাস্থ্য ভাল রাখতে আমরা অনেক কিছুই ট্রাই করে থাকি | জাংক ফুড এড়িয়ে স্বাস্থ্যকর খাওয়া থেকে জিমে যাওয়া কত কিছুই না করি | তবে সবাই একমত হবে রোজ ডায়েটে কী থাকছে তা স্বাস্থ্যের ওপর প্রভাব ফেলে | অনেকেই পুষ্টিকর খাবারের পিছনে অনেক টাকা খরচা করেন | তবে দামি খাবার খেলেই যে স্বাস্থ্য ভাল থাকবে এমন ধারণা ভুল | আজকে তাই রইল এমন কয়েকটা খাবার যা কম টাকায় কেনা যাবে‚ কিন্তু স্বাস্থ্য ঠিক রাখতে এক নম্বর | এই সুপারফুডগুলো রোজকার ডায়েটে রাখার চেষ্টা করুন | ফলাফল নিজেই কয়েক মাসের মধ্যে টের পাবেন |

১) গ্রিন টি : দুধ চায়ের বদলে গ্রিন টি খাওয়ার চেষ্টা করুন | এতে প্রচুর অ্যান্টি অক্সিডেন্ট আছে যা স্টেস কম করতে সাহায্য করে এবং মন মেজাজ ভালো রাখে | এছাড়াও এতে polyphenols, epigallocatechin-3-gallate আছে যা স্বাস্থ্য ঠিক রাখে | এখানেই শেষ নয় গ্রিন টি ওজন কমাতেও সাহায্য করে | একই সঙ্গে নিয়মিত গ্রিন টি খেলে শরীরের ইমিউনিটি বাড়ে‚ ত্বক ভালো থাকে | গ্রিন টিতে অ্যান্টি ক্যানসার প্রপার্টিও আছে |

২) কলা : মোটামুটি সব জায়গাতেই পাওয়া যায় এবং দামও বেশ কম | কলাতে উচ্চ পরিমাণে পটাসিয়াম‚ ম্যাগনেসিয়াম‚ ভিটামিন বি৬‚ কার্বোহাইড্রেট এবং ক্যালোরি আছে | কলা বডিবিল্ডার ও ক্রীড়াবিদদের প্রিয় খাবার |

৩) ব্রাউন রাইস : ব্রাউন রাইস তাদের জন্য উপকারী যারা ওজন কামানোর চেষ্টা করছেন | এতে উচ্চ পরিমাণে ফাইবার আছে | এছাড়াও এতে ম্যাগনেসিয়াম‚ সেলেনিয়াম‚ আয়রন‚ ভিটামিন আছে | যারা অ্যানিমায়া বা রক্তাল্পতায় ভোগেয় তাদের রোজ ব্রাউন রাইস খাওয়া উচিত‚ কারণ এতে ফোলেট (ফোলিক অ্যাসিড)এবং আয়রন আছে যা রক্তে হেমোগ্লোবিন বাড়াতে সাহায্য করে |

৪) পেঁয়াজ : পেঁয়াজে অফরুন্ত ভিটামিন আছে যা স্বাস্থ্যের জন্য খুব ভালো | এতে উপস্থিত সালফর ক্যানসার দূরে রাখে | এছাড়াও নিয়মিত পেঁয়াজ খেলে ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণে থাকে | একই সঙ্গে শরীরে ইমিউনিটি বাড়াতে সাহায্য করে পেঁয়াজ | পাশাপাশি ত্বক ভালো রাখে ও রক্তের ইনফেকশন দ্রুত ঠিক করতে সাহায্য করে |

৫) গাজর : স্যালাড খেতে ভালবাসেন? তাহলে বাজেটের মধ্যেই গাজর দিয়ে সেই ইচ্ছা পূরণ করতে পারেন | গাজরে উচ্চ পরিমাণে বেটা ক্যারোটিন‚ ভিটামিস এ‚ ভিটামিস সি এবং ভিটামিন কে আছে যা স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী | স্যালাড ছাড়াও গাজর দিয়ে অনেক রকম পদ বানিয়েও খেতে পারেন |

৬) বিভিন্ন রকমের ডাল : ডাল মোটামুটি সবারই সাধ্যের মধ্যে | এতে ফাইবার আছে‚ ভিটামিন বি৬‚ ফোলেট‚ আয়রন‚ ম্যাগনেসিয়াম‚ জিঙ্ক‚ কোপার‚ ম্যাঙ্গানিজ এবং প্রোটিন আছে | এছাড়াও ডালে উচ্চ পরিমাণে পলিফেনলস আছে যা স্বাস্থ্য ভালো রাখতে সাহায্য করে |

৭) পালং শাক : খাবার বাজেট যদি কম থাকে তাহলে অবশ্যই পালং শাক কিনুন | এতে বিভিন্ন রকমের ভিটামিন আছে যা স্বাস্থ্যের জন্য দরকারি | এছাড়াও এতে Glutathione নামের এক ধরণের অ্যান্টি অক্সিডেন্ট পাওয়া যায় যা বয়সজনিত রোগ থেকে মুক্তি পেতে সাহায্য করে | এছাড়াও ওজন কমাতেও সাহায্য করে পালং শাক |

৮) ওটমিল : সকালে মাখন পাঁউরুটির বদলে ওটমিল খান | দু’টোর খরচা মোটামুটি একই পড়বে | কিন্তু ওটমিল পাঁউরুটির তুলনায় অনেক বেশি স্বাস্থ্যকর | উচ্চ ফাইবার যুক্ত ওটমিলে বিভিন্ন ভিটামিন আছে | এছাড়াও এতে ফ্যটোকেমিকেল আছে যা রোগ দূরে রাখে |

Advertisements

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.