মনপসন্দ মেথি রুটি

1305
Methi Phulka Recipe

উপকরণ

ময়দা – ৫০০গ্রাম
সাদা তেল – ১ টেবিল চামচ
কসুরি মেথি – ২ টেবিল চামচ
কাঁচালঙ্কা – ৩/৪টে
নুন, চিনি আন্দাজমতো
অল্প ঘি বা মাখন

Methi Bread Recipe Ingredientsপ্রণালী

প্রথমে সসপ্যানে জল গরম করে নিন | জল গরম হয়ে গেলে প্রথমে কাঁচালঙ্কা, নুন ও সামান্য তেল দিয়ে ফুটতে দিন | জল ফুটে গেলে আগুন থেকে নামিয়ে কসুরি মেথি দিয়ে ৫ মিনিটের জন্য ঢেকে রাখুন | এবার ময়দাতে তেল, নুন ও চিনি ময়ান দিয়ে মিশিয়ে কসুরি মেথি সমেত জল দিয়ে ভালো করে মেখে নিন | এবার রুটি বানিয়ে ঘি বা মাখন লাগিয়ে দিলেই পরিবেশনের জন্য তৈরি | সস থেকে চিকেন কষা সবকিছুর সাথে সঙ্গ দিতে একঘর |

Advertisements

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.