পনির টিক্কা

752

সময়: 20 মিনিট

উপকরণ

পনির – ২৫০ গ্রাম
খোলায় ভাজা যোয়ানের গুঁড়ো – ১ চা চামচ
দই – ১০০ গ্রাম
লঙ্কাগুঁড়ো – ১/২ চা চামচ
হলুদ গুঁড়ো – ১/৪ চা চামচ
গরমমশলা – ১/২ চা চামচ
টোম্যাটো সস – ২ চা চামচ
আদা – রসুন বাটা – প্রতিটা ১/২ চা চামচ
সাদা তেল – ২ চা চামচ
নুন

প্রণালী

পনির ডুমো করে কেটে নিন | সমস্ত উপকরণ একসঙ্গে ভালো করে মিশিয়ে নিন | এই মিশ্রণে পনিরের টুকরোগুলো ১ ঘন্টা ভিজিয়ে রাখুন | ১ ঘন্টা বাদে একটি তৈলাক্ত পাত্রে মিশ্রণটি ঢেলে ওভেনে  মাঝারি আঁচে ১০ মিনিট বেক করুন |

Advertisements

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.