প্রিয় পটল

Unique Parwal recipe

উপকরণ

parwal recipe ingredientsপটল
রসুন – তিন কোয়া
কাঁচালঙ্কা – ২টো
কালোজিরে
প্রয়োজনমতো সর্ষের তেল‚ নুন ও চিনি

প্রণালী

পটল‚ রসুন‚ কাঁচালঙ্কা নুন দিয়ে একসাথে বেটে নিতে হবে | এবার কড়ায় সর্ষের তেল গরম করে তাতে কালোজিরে ফোড়ন দিতে হবে | তারপর এতে পটলবাটার মিশ্রণটা দিয়ে ভালো করে নাড়তে হবে | কড়ায় যখন আর লাগবে না তখন বুঝতে হবে রান্না শেষ | ওপর দিয়ে একটু চিনি ও সর্ষের তেল ছড়িয়ে পরিবেশন করতে হবে |

অর্পিতা
মহানগরের মিশেল চরিত্রের মতোই বিন্দাস মিশেল রান্না আড্ডাবাজ মধ্যবয়সী অর্পিতার | গাল ভরা স্বাদ! ব্যস! নো ইন্দো-খটোমটো নেম ড্রপিং |

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here