আজকের দিনে আমাদের কাছে একটি অতি পরিচিত নাম অ্যাপেল সাইডার ভিনিগার | আগে খুব একট বেশি ব্যবহৃত না হলেও  বর্তমানে আমাদের রান্নাঘরে একটি অতি প্রয়োজনীয় জিনিস হিসেবেই মজুত থাকে অ্যাপেল সাইডার ভিনিগার | এর মধ্যেও রয়েছে বহুমাত্রিক গুণ | আসুন জেনে নেওয়া যাক রোজকার জীবনে আমরা কীভাবে ব্যবহার করতে পারি অ্যাপেল সাইডার ভিনিগার |

১| ওজন নিয়ন্ত্রণে অনেক সময় অ্যাপেল সাইডার ভিনিগার খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। কারণ এটি পেট ভর্তি রাখে। ওজন নিয়ন্ত্রণ করে এবং পেটের মেদ কমায়।

২| অ্যাপেল সাইডার ভিনিগার ডায়াবেটিস রোগীদের রক্তে শর্করার পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করে। গবেষণায় বলা হয়েছে, উচ্চ শর্করাযুক্ত খাবার খাওয়ার পর অ্যাপেল সাইডার ভিনিগার খেলে রক্তে শর্করার পরিমাণ কমায়। তবে আপনি যদি ডায়াবেটিসের ওষুধ খান তাহলে অ্যাপেল সাইডার ভিনিগার খাওয়ার আগে অবশ্যই চিকিৎসকের পরামর্শ নিন।

৩| অন্যান্য ভিনিগারের মতো অ্যাপেল সাইডার ভিনিগারও খাবার সংরক্ষণে চমৎকার কাজ করে। আচার তৈরি এবং খাবার সংরক্ষণে মানুষ হাজার বছর ধরে ভিনিগার ব্যবহার করে আসছে। এটি খাবারের এনজাইম নিষ্ক্রিয় করে ব্যাকটেরিয়াকে মেরে ফেলে। ফলে খাবার পচে না।

Banglalive-8

৪| অ্যাপেল সাইডার ভিনিগার ব্যাকটেরিয়া প্রতিরোধক উপাদানের কারণে সুপরিচিত। দুর্গন্ধ দূর করতে প্রাকৃতিক উপাদান হিসেবে অ্যাপেল সাইডার ভিনিগার চমৎকার কাজ করে।

Banglalive-9

৫| অ্যাপেল সাইডার ভিনিগার ত্বক মসৃণ করতে সাহায্য করে। ব্রণসহ চামড়ার যে কোনো সমস্যা দূর করে। বয়সের ছাপ কমাতে এটি অত্যন্ত কার্যকরি।

৬| ডিম সিদ্ধ করার সময়ে জলে একটু আপেল সিডার ভিনেগার মিশিয়ে দিন। ডিম খুব ভালোভাবে সিদ্ধ হবে।

৭| দাঁত পরিষ্কার করতেও অ্যাপেল সাইডার ভিনিগার ব্যবহার করতে পারেন। এটি দাঁতে জমে থাকা দাগ ও হলদে ভাব দূর করে।

৮| অ্যাপেল সাইডার ভিনিগার দিয়ে চুল ধুলে চুল পড়া বন্ধ হয় এবং চুল লম্বা হয় ও উজ্জল দেখায়। একভাগ জল এবং একভাগ ভিনিগার ভালোভাবে মিশিয়ে চুলে লাগিয়ে কিছুক্ষণ পর ধুয়ে ফেলুন। আর যদি মাথার ত্বক সংবেদনশীল হয় তবে ভিনিগারের মধ্যে বেশি করে জল মিশিয়ে নিন। কারণ এটি অ্যাসিডযুক্ত।

আরও পড়ুন:  আপনার শিশু কি ঘুমোতে চায় না? জেনে নিন শিশুকে ঘুম পাড়ানোর কয়েকটি সহজ উপায়...

৯| বাসন মাজার সাবানের সঙ্গে অ্যাপেল সাইডার ভিনিগার মিশিয়ে বাসন ধুয়ে নিন | দেখবেন পোকামাকড় বাসনপত্রের কাছে ঘেঁষছে না |

১০| জিনিসপত্র পরিষ্কারের ক্ষেত্রে অ্যাপেল সাইডার ভিনিগার খুবই কাজে আসে | এক কাপ জলে অর্ধেক কাপ  অ্যাপেল সাইডার ভিনিগার মিশিয়ে এই মিশ্রণ দিয়ে যে কোনও জিনিস পরিষ্কার করে দেখুন | ঝকঝকে হয়ে উঠবে |

NO COMMENTS