গুণে ব্রহ্ম ব্রাহ্মী শাকের নানা গুণ

ব্রাহ্মী শাকের নাম শুনলেই সবার আগে মনে পড়ে ছোট বেলার কথা | কারণ পড়াশোনায় খারাপ ফল হলেই মায়েরা টুক করে খাইয়ে দিতেন ব্রাহ্মী শাকের রস | কারণ এ কথা অনেকেই বিশ্বাস করেন যে ব্রাহ্মী বুদ্ধির বিকাশে সহায়তা করে | আর আয়ুর্বেদশাস্ত্রে ব্রাহ্মীর নানা ভেষজ গুণকেও স্বীকার করা হয়েছে | আসুন আমরা জেনে নিই ব্রাহ্মী শাকের নানান গুণের কথা |

১| শরীরের কোনও জায়গায় কেটে যাওয়ার পর ক্ষত স্থানে ব্রাহ্মী শাক বেটে লাগালে জ্বালা-যন্ত্রণা কমে। এছাড়াও শরীরে তৈরি হওয়া প্রদাহ কমে।

২| এই প্রাকৃতিক উপাদানটি ব্রঙ্কাইটিস, বুকে কফ জমা এবং সাইনাসের মতো সমস্যার সমাধানে কাজে আসে । এক চা চামচ দুধের সঙ্গে ২৫-৩০ ফোঁটা ব্রাহ্মী শাকের রস মিশিয়ে খেলে গলায় জমে থাকে কফ সেরে যায়।

৩| এই শাকটি নিয়মিত খাওয়ার ফলে, শরীরে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ভিটামিন সি-এর মাত্রা বৃদ্ধি পেতে শুরু করে, যা রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থাকে জোরদার করে তুলতে সাহায্য করে। কোনওরকমের রোগ সংক্রমণ কাছে ঘেঁষতে পারে না।

৪| চুল, নখের বৃদ্ধিতে সাহায্য করে। নানা ধরণের চর্মরোগ সারাতে এই শাকের ব্যবহার করলে উপকার মেলে।

৫| ব্রাহ্মী শাকে উপস্থিত বেশ কিছু কার্যকরী উপাদান ব্রেনের হিপোকম্পাস অংশটির ক্ষমতা এতখানিই বাড়িয়ে দেয় যে বুদ্ধি এবং স্মৃতিশক্তি চোখে পড়ার মত বৃদ্ধি পায়। এই শাকটি বিশেষ ভূমিকা নেয় মনোযোগ বাড়াতে।

৬| অতিরিক্ত চিন্তার জন্য কি রক্তচাপ ওঠা-নামা করছে? তাহলে আজ থেকেই ব্রাহ্মী শাক খাওয়া শুরু করুন। কারণ এই শাকটি রক্তচাপকে স্বাভাবিক রাখতে বিশেষ ভূমিকা পালন করে। হঠাত্‍ রক্তচাপ বেড়ে যাওয়ার কারণে যাতে কোনও ধরনের ক্ষতি না হয়, সেদিকেও খেয়াল রাখে ব্রাহ্মী শাক।

৭| একাধিক গবেষণায় দেখা গেছে নিয়মিত ব্রাহ্মী শাক খেলে মস্তিষ্কে স্ট্রেস এবং অ্যাংজাইটির জন্য দায়ী কর্টিসল হরমোনের ক্ষরণ কমতে শুরু করে। ফলে মানসিক চাপ যেমন কমে, তেমনি মনে আনন্দ ফিরে আসে।

৮| ব্রাহ্মী শাক খেলে শরীরে নিউরোট্রান্সমিটারের কর্মক্ষমতা বাড়তে শুরু করে। ফলে এপিলেপসির মতো রোগে আক্রান্ত হওয়ার আশঙ্কা কমে।

৯| পেট পরিস্কার রাখতে সাহায্য করে ও রক্ত পরিস্কার রাখে। পেটের অসুখেও ব্রাহ্মী ভাল কাজ দেয়।

১০| ব্রাহ্মী শাকে রয়েছে প্রচুর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, যা শরীর থেকে ক্ষতিকর উপাদান বার করে দিয়ে একদিকে যেমন ক্যান্সার কোষের জন্ম হওয়াকে আটকায়, তেমনি শরীরের কর্মক্ষমতা বাড়াতেও বিশেষ ভূমিকা নেয়।

দেখলেন তো কত রকমের গুণে ভরপুর ব্রাহ্মী শাক ? বাজার থেকে খুব সহজেই পেয়ে যেতে পারেন ব্রাহ্মীর আঁটি | তাহলে আর দেরি কেন ? তাড়াতাড়ি নিয়ে চলে আসুন আর স্বাস্থ্যকে সুন্দর করে তুলুন ব্রাহ্মী শাকের হাত ধরে |

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.