ডিম চিংড়ি

99

সময়: 30 মিনিট

উপকরণ

ডিম – ৬টা
ছোট সাইজের চিংড়ি -২৫০ গ্রাম
পেঁয়াজ মাঝারি সাইজের – ২ টো কুচোনো
কাঁচালঙ্কা – ২/৩ টে কুচোনো
মাখন – ৫০ গ্রাম
বেকিং পাউডার – ১ চিমটে
টোম্যাটো – ১ টা কুচোনো
ময়দা – ২ টেবিল চামচ
নুন, মরিচ – স্বাদ অনুযায়ী

প্রণালী

মাথা‚ খোসা বাদ দিয়ে চিংড়িগুলি ছোটো ছোটো করে কেটে নিন | ডিম ফেটিয়ে নিন | ফেটানো ডিমের সঙ্গে ময়দা‚ মাখন‚ বেকিং পাউডার অন্যান্য সব উপকরণ মিশিয়ে নিন | পাত্রে মাখন অথবা তেল মাখিয়ে মিশ্রণটা দিয়ে ১০/১২ মিনিট বেক করুন | ডিমটা জমে একটু বাদামি রঙ ধরলেই ডিম চিংড়ি তৈরি |

Advertisements

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.