30 C
Kolkata
Monday, May 27, 2019
Home Authors Posts by সুপ্তি চক্রবর্তী

সুপ্তি চক্রবর্তী

সুপ্তি চক্রবর্তী
44 POSTS 0 COMMENTS
রন্ধনশিল্পী, সংগীতজ্ঞ ও চিত্রগ্রাহক সুপ্তি চক্রবর্তী এক অতি আকাঙ্ক্ষিত ও জনপ্রিয় ব‍্যক্তিত্ব। বিভিন্ন টিভি চ‍্যানেলে ও রেডিওতে নিয়মিত ভাবে গান ও রান্নার অনুষ্ঠান করে থাকেন।বিভিন্ন পত্রপত্রিকায় বেরোয় নানা রেসিপি। ইতিমধ্যে আনন্দ পাবলিশার্স থেকে চারটি রান্নার বই প্রকাশিত হয়েছে। " ডায়াবেটিসের রান্না", "চটজলদি স্বাস্থ্যকর রান্না" ও " দধি ব‍্যঞ্জন" ও "পরোটা পিৎজা ব্রেড"। একটি রান্নার বই ইংরেজীতে ছাপা হচ্ছে। নানা অগ্রণী পত্র পত্রিকায় তার তোলা ছবি দীর্ঘ ২৫ বছর ধরে ছাপা হয়ে আসছে। উস্তাদ রশিদ খানের ছাত্রী এই শিল্পীর আছে ৫ টি সিডি, একটি ভজনের ও ৪ টি রবীন্দ্রসঙ্গীতের। অন্যান্য শখ বনসাই ও clay modelling

আম পোলাও

উপকরণ: বাসমতী চাল:৫০০গ্ৰাম, হলুদ গুঁড়ো১/২চা চামচ, কারিপাতা:কয়েকটি, নুন, চিনি:স্বাদমত, সর্ষে:১চামচ, লাললঙ্কাকুচি:৩টে, নারকেল কোরা:১/২ কাপ আম২টো(খোসা ছাড়িয়ে টুকরো করা), ঘি:২টেবিল চামচ, চিনেবাদাম:কয়েকটা

তিল কাতলা

উপকরণ: কাতলা মাছ : ৪ বড় পিসতিল বাটা- ২ টেবিল চামচনারকেল বাটা - ২ টেবিল চামচরসুন বাটা...

বেলের লস্যি

উপকরণ পাকা বেল : ১টা,চিনি : ৩ টেবিল চামচ, (বেল মিষ্টি হলে চিনি র পরিমাণ কমানো যেতে পারে),নুন :...
Rajshahi Chicken recipe

রাজশাহী চিকেন

এই প্রচন্ড গরমে আগুনের সামনে দাঁড়িয়ে রান্না করাই সবচেয়ে কষ্টকর কাজ। কত আর ভাতে ভাত, জল ভাত খেয়ে খেয়ে থাকা যায়!...
dhanyakuria europian castle

ধান্যকুড়িয়ার ‘ইউরোপিয়ান ক্যাসল’

ষ্টেশনের নামটা অদ্ভুত ।  কাঁকড়া মির্জানগর । শিয়ালদা হাসনাবাদ লাইনে  যেতে চোখে পড়ে । ট্রেম থেকে নেমে আমার বন্ধু দীপেন  প্রশ্ন করল...
Manas National Park Travelogue

মানস, বাঘের পায়ের ছাপ অথবা ভুটানি ওয়াইন

একটা জবরদস্ত জঙ্গলে থাকার কথা ভেবেই মানস ন্যাশনাল পার্কে যাবার ইচ্ছেটা হয়েছিল | অসম প্রদেশ চষে ফেলা দুঁদে সাংবাদিক দীপঙ্করকে চিনি তাই...
sambalpur travel

জলে জঙ্গলে সম্বলপুর

একটুও গুরুত্ব দিই নি। বেশ কিছুদিনের নিয়মমাফিক জীবনযাপন থেকে সামান্য একটু অবসর, ব্যস, এর বেশি কিছু ভাবিইনি। তাছাড়া, আমাদের বন্ধুরা একসাথে যেখানেই...

পায়ে হেঁটে থলুং যাত্রা

সকালে দেখলাম কি ভাগ্যি আকাশ পরিষ্কার | দশটার মধ্যে পালদেনের বাবা মি: নরবু নিজে জিপ্সি চালিয়ে এলেন আমাদের...
error: Content is protected !!