35 C
Kolkata
Wednesday, June 19, 2019
Home Authors Posts by বিদুর উপাধ্যায়

বিদুর উপাধ্যায়

Avatar
4 POSTS 0 COMMENTS
জন্ম ১৯৮১| ইংরাজিতে এম এ| নেশা কবিতা ও ছোট গল্প লেখা |

ছানা পটলের দম

উপকরণ: পটল:২৫০ গ্ৰাম, ছানা:১৫০গ্ৰাম, দই:১০০গ্ৰাম, কিসমিস:১০-১২টা,
Kashmiri Mutton Curry Aab Gosht

কাশ্মীরি আব গোস্ত

এই রেসিপিটা কাশ্মীরে রোগীর পথ্য হিসেবে বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই রান্না করা হয়। এই গরমে আমরাও পাঁঠার মাংস হজম করতে পারিনা। এইভাবে রান্না...

মাটন কিমা টিকিয়া চাঁপ

উপকরণ: মাটন কিমা:৪০০গ্ৰাম, কাঁচা পেঁপেবাটা:১টেবিল চামচ, আদাবাটা:১টেবিল চামচ, রসুন বাটা:১টেবিল চামচ, কাঁচা লঙ্কাবাটা:১টেবিল চামচ, লঙ্কাগুঁড়ো:১/২চা চামচ, গরমমশলা:১টেবিল...
pumpkin recipe

লাউ খোসার ভর্তা

লাউয়ের খোসা কুচি করা বড় ধৈর্যের কাজ। এক এক সময় আর ইচ্ছে করে না, আবার খোসাগুলো ফেলে দিতেও খারাপ লাগে। তখন...
shillong travelogue

শিলং … টেস্টি বাড-এর ব্রেকফাস্ট এবং সিলেট দর্শন

খুব সকাল সকাল মানস থেকে ওই বর্মণের গাড়িতেই আমরা বেরিয়ে পড়লাম শিলং-এর উদ্দেশ্যে | হাইওয়ে ধরে যত এগোচ্ছি ততই আমার মন পিছিয়ে...
dhanyakuria europian castle

ধান্যকুড়িয়ার ‘ইউরোপিয়ান ক্যাসল’

ষ্টেশনের নামটা অদ্ভুত ।  কাঁকড়া মির্জানগর । শিয়ালদা হাসনাবাদ লাইনে  যেতে চোখে পড়ে । ট্রেম থেকে নেমে আমার বন্ধু দীপেন  প্রশ্ন করল...
Manas National Park Travelogue

মানস, বাঘের পায়ের ছাপ অথবা ভুটানি ওয়াইন

একটা জবরদস্ত জঙ্গলে থাকার কথা ভেবেই মানস ন্যাশনাল পার্কে যাবার ইচ্ছেটা হয়েছিল | অসম প্রদেশ চষে ফেলা দুঁদে সাংবাদিক দীপঙ্করকে চিনি তাই...
sambalpur travel

জলে জঙ্গলে সম্বলপুর

একটুও গুরুত্ব দিই নি। বেশ কিছুদিনের নিয়মমাফিক জীবনযাপন থেকে সামান্য একটু অবসর, ব্যস, এর বেশি কিছু ভাবিইনি। তাছাড়া, আমাদের বন্ধুরা একসাথে যেখানেই...
error: Content is protected !!