22 C
Kolkata
Wednesday, December 11, 2019
Home Tags রেসিপি

Tag: রেসিপি

ছানার পায়েস

উপকরণঃছানা - ২০০ গ্রামদুধ- ৫০০ মিলিডেসিকেটেড নারকেল - ৪ টেবিল চামচচিনি - ৭৫ গ্রামকাজুবাদাম- ১০-১৫ টা...

দহি কাবাব

উপকরণ:জল ঝরানো টকদই - ৩০০ গ্রাম পনীর - ১০০ গ্রাম রোস্টেড বেসন - ১টেবিল চামচকর্ণফ্লাওয়ার - ২টেবিল চামচপেঁয়াজকুচি...

ঝাল পাটিসাপটা

উপকরণ : পুরের জন্য: বোনলেস চিকেন - ১০০ গ্রাম ( ছোট করে কাটা) সুইট কর্ন - ১/২ কাপ মটরশুঁটি - ১/২ কাপ গাজর - ১/২ কাপ পেঁয়াজ কুচি...

মাটন হালিম

উপকরণ :হাড় ছাড়া পাঁঠার মাংস - ৫০০ গ্রাম কলাই ডাল - ১০০ গ্রাম মুসুর ডাল - ১০০ গ্রাম ছোলার ডাল - ১০০ গ্রাম মুগ ডাল- ৫০ গ্রাম খোসা...

সুজির পুলি

এই পিঠে পুলির সময় চালের গুঁড়ো দিয়ে পুলি বানালে কি খুব শক্ত হয়ে যাচ্ছে ? বিশেষ করে বাসি পিঠে ? আজ জানাচ্ছি নরম তুলতুলে...
- Advertisement -

মায়াবি রঙ্গারুন, স্বপ্নের সিটং…

রঙ্গারুন :দার্জিলিং থেকে মাত্র ১৬ কিমি দূরে ঐতিহ্যশালী রঙ্গারুন চা বাগিচা। এক...

মওফলং বনের পাতা বাইরে আনা নিষেধ!

হু হু করে হাওয়া দিচ্ছে সোহরা ভ্যালি উপত্যকায়। গাড়ির স্পিডে পিছনে পড়ে রইল মেঘের সাদায়ে মিশে যাওয়া ১৮৪৬ এর প্রেসব্যাটেররিয়ান চার্চ, পাহাড়ের...

তোষ পাহাড়ের ছোটো গ্রামখানি

“...শুধুই তোমার সঙ্গে কথা বলি অজানা ভাষায়কেননা তুমিই বুঝি হতে পারো একমাত্র আমার স্বদেশআমার...

সপ্তাহ শেষের সঙ্গী সবুজ

সপ্তাহজুড়ে অফিসের ক্ল্যান্তি কাটাতেই হোক বা বন্ধুবান্ধব‚ পরিবারের সঙ্গে একান্তে সময় কাটাতে‚ উইকএন্ড-এ ঘুরে আসতে পারেন কলকাতার কাছেপিঠে অবস্থিত এই রিসর্টগুলোতে|
Street food in Vietnam

ভিয়েতনামে ভুরিভোজ

ভিয়েতনাম যাওযার আগেই শুনেছিলাম যে বহু লোকে শুধুমাত্র ফুড সাফারি করতেই ভিয়েতনাম যায়। স্বভাবতই কোথায় যাব, কী দেখব এসবের চেয়ে বেশি মনোযোগ দিয়েছিলাম খাবার...

কালো আর লাল চালের পায়েস

উৎসবের মরসুমে রইলো দু'টো সহজ কিন্তু একেবারেই অন্য রকমের পায়েসের রেসিপি যা মণিপুর আর উত্তরাখন্ড থেকে আপনাদের জন্য নিয়ে আসা হল|

বাচ্চাদের টিফিন এগ ধোসা

এগ ধোসা এই মুহুর্তে বেশ জনপ্রিয় হয়েছে| বানাতেও সহজ‚ আর খেতেও দারুন! বাচ্চা থেকে বুড়ো সবারই ভাল লাগবে|উপকরণ : পোডি পাউডার/ গান...

পুজোয় এবার জমিয়ে খান

পূর্ব বাংলার কীর্তি পাশার জমিদার বাড়ির মেয়ে সুজাতা সেন, রাঁধেন ভারি খাসা আর খাওয়াতেও ভালবাসেন। কলকাতায় গল্ফ গ্রিনে তাঁর বাড়িতে “মাসিমা' হেঁকে...