Advertisements
34 C
Kolkata
Tuesday, September 17, 2019
Home Tags #bengali

Tag: #bengali

জাতি, জাতীয়তা, ভেড়া ও ইত্যাদি…

Assam NRC
যথেষ্ট হইয়াছে। যথেষ্ট হইয়াছে। তালিবানি তেলপিঁয়াজি বাড়তে-বাড়তে ইদানীং পাঁয়তারাবাজির সমস্ত সীমা-পরিসীমা ছাড়িয়ে গ্যাছে এক্কেবারে।হিন্দি-হিন্দু-হিন্দুস্তান সাম্রাজ্যবাদ এত কাল তা-ও মোটের...

দূরবীনে চোখ রেখে দ্যাখো

সেই একটা সময় ছিল যখন শীতের বোরোলিন-হাওয়ায়, হাওড়া স্টেশন থেকে ট্রেনে চেপে, লুচি তরকারি খেতে খেতে,পশ্চিমে হাওয়া বদল করতে যেত বাঙালি; গিরিডি,...

আষাঢ়ে ইলিশ

উপকরণ:ইলিশ মাছ:৪পিস,আদাবাটা:১চা চামচ, কাজুবাদাম ও পোস্তবাটা:১টেবিল চামচ, সাদা সরষে বাটা:১চা চামচ, নুন:স্বাদমতো, হলুদগুঁড়ো:১/২চা চামচ, নারকেলের দুধ:১/২কাপ,সরষের তেল:পরিমাণ মতো, কাঁচালঙ্কা:৫টা
- Advertisement -
Advertisements
Advertisements

রহস্য-রোমাঞ্চ অভিযান

পাহাড়, নদী, সমুদ্র,জঙ্গল তো অনেক ঘুরেছেন। এ বার এমন কিছু জায়গার সন্ধান দেব যা রহস্যে মোড়া, রোমাঞ্চে ভরপুর। কোথাও বালির নীচে গ্রাম তো কোথাও...

বেড়ানোর খুচরো মজা

বেড়াতে গেলে এমন অনেক ঘটনা ঘটে যা এক দিকে চমকপ্রদ আবার মজারও। আমার ভাগ্যে এদের আর্বিভাব...
shillong travelogue

শিলং … টেস্টি বাড-এর ব্রেকফাস্ট এবং সিলেট দর্শন

খুব সকাল সকাল মানস থেকে ওই বর্মণের গাড়িতেই আমরা বেরিয়ে পড়লাম শিলং-এর উদ্দেশ্যে | হাইওয়ে ধরে যত এগোচ্ছি ততই আমার মন পিছিয়ে...
dhanyakuria europian castle

ধান্যকুড়িয়ার ‘ইউরোপিয়ান ক্যাসল’

ষ্টেশনের নামটা অদ্ভুত ।  কাঁকড়া মির্জানগর । শিয়ালদা হাসনাবাদ লাইনে  যেতে চোখে পড়ে । ট্রেম থেকে নেমে আমার বন্ধু দীপেন  প্রশ্ন করল...
Advertisements

সোয়েটার বোনার রূপকথা কাবাবের সুতোয়

মেডিক্যাল কলেজকে ডান হাতে রেখে সেন্ট্রাল অ্যাভেনিউ দিয়ে একটু এগিয়ে বাঁ দিকে বেঁকে ঢুকে পড়তে হবে কলুটোলা স্ট্রিটে। সারবাঁধা পুরনো বাড়ি আর...

ড্রামস অফ হেভেন

উপকরণ: চিকেন উইংস:৬পিস,ললিপপ আকারে কাটা, সয়াসস:১চা চামচ, গ্ৰীন চিলি সস:১চা চামচ, রেড চিলি সস:দেড় চামচ, নুন,চিনি:স্বাদমতো, গোলমরিচ...

পপসিকল

অরেঞ্জ পপসিকলউপকরণ: অরেঞ্জজুস:২কাপ, চিনি:১/৪‌‌‌কাপ, জল:১/৪কাপ, লেবুর রস:১-২টেবিল চামচপ্রণালী: চিনি জল দিয়ে ফুটিয়ে সিরাপ বানিয়ে...

আম ফিরনি

উপকরণ:গোবিন্দভোগ চাল:৪৫ গ্রাম (১/৪কাপ),ফুলক্রিম দুধ:৭৫০ মিলি,আমের পাল্প:১কাপ,চিনি:৪টেবিল চামচ, এলাচগুঁড়ো:১/২চা চামচ, স্যাফ্রন:১চিমটি, পেস্তাগুঁড়ো:১/২চা চামচ ,আমের কুচি:কয়েক টুকরোপ্রণালী: গোবিন্দ ভোগ চাল...
Advertisements