Advertisements
20 C
Kolkata
Wednesday, November 20, 2019
Home Tags Food

Tag: food

পুজোয় এবার জমিয়ে খান

পূর্ব বাংলার কীর্তি পাশার জমিদার বাড়ির মেয়ে সুজাতা সেন, রাঁধেন ভারি খাসা আর খাওয়াতেও ভালবাসেন। কলকাতায় গল্ফ গ্রিনে তাঁর বাড়িতে “মাসিমা' হেঁকে...

সোয়েটার বোনার রূপকথা কাবাবের সুতোয়

মেডিক্যাল কলেজকে ডান হাতে রেখে সেন্ট্রাল অ্যাভেনিউ দিয়ে একটু এগিয়ে বাঁ দিকে বেঁকে ঢুকে পড়তে হবে কলুটোলা স্ট্রিটে। সারবাঁধা পুরনো বাড়ি আর...

মাঝ রাতে খিদে পেলে কী খাবেন?

বাইরে মিশমিশে অন্ধকার। চারদিক নিশ্চুপ। ঘড়ির কাঁটা প্রায় ১টা ছুঁইছুঁই। হঠাৎ করেই পেটের মধ্যে গুড়গুড়ানি। ঘুম ভেঙে উঠে বসলেন আপনি। এমন খিদে...

জেনে রাখুন পান্তা ভাত খাওয়ার উপকারিতা

কাঁচা পেঁয়াজ, লঙ্কা‚ অল্প একটু নুন সঙ্গে ডালের বড়া দিয়ে পান্তা ভাত খাওয়ার মজাই আলাদা | আগে পান্তা কে গরিব লোকের...

নেই নিজেদের এক চিলতে জমি,অরগ্যানিক চাষবাসে বিপ্লব ঘটিয়েছেন দম্পতি

নিজেদের এক ফালি জমি নেই। তবু অরগ্যানিক চাষবাসের দুনিয়ায় বিপ্লব ঘটিয়ে ফেলেছেন ভূমিহীন এক দম্পতি। কেরালার কে পি ইলিয়াস এবং মহারাষ্ট্রের শমিকা,...

এই পদ্ধতিতে পেঁয়াজ কাটলে চোখ দিয়ে একটুও জল পড়বে না

পেঁয়াজ কাটবেন আর চোখ দিয়ে জল ঝরবে না, হয় নাকি? পেয়াঁজ কাটার কায়দা জানলে এই অসম্ভবও কিন্তু সম্ভব হবে| আর নাকের জলে চোখের জলে হতে হবে...

পরীক্ষা-ভীতি দূর করতে প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় রাখুন এই খাবারগুলো…

পরীক্ষা-ভীতি কীভাবে কাটিয়ে উঠবে সে বিষয়ে আমরা এর আগে আলোচনা করেছি। কিন্তু একটা কথা মানতেই হবে যে, যতই যাই হোক না কেন পরীক্ষার আগে...

খুশকি তাড়াতে নিয়ম করে খান এই খাবারগুলি

খুশকির সমস্যায় জেরবার মানুষের সংখ্যা নেহাত কম নয়। অনেক শ্যাম্পু, কন্ডিশনার ব্যবহার করেও কোনও লাভ হয়নি? তবে আজই পরখ করে দেখতে পারেন এমন কয়েকটি...

কেন শুধু লাল কাপড়েই মোড়া থাকে বিরিয়ানির হাঁড়ি ?

রাস্তার ধারে বড় তামার হাঁড়ি আর তার মুখে ময়দার প্রলেপ লাগানো দেখলেই লোভ সামলানো বেশ কঠিন হয়ে পড়ে। আর একবার সেই গন্ধটি পেলে তো...

লজ্জা-ঘৃণা-ভয় নয় ! এই নিরীহ প্রাণী আদপে সুস্বাদু খাবারও

চোখ কচলে স্পষ্টভাবে না দেখলে এই প্রাণীটিকে 'প্রাণী' বলা মুশকিল । শুধু তাই নয়, পুরুষাঙ্গ শুনলেই যারা লজ্জা পান, জানেন কি অবিকল লিঙ্গের মত...
- Advertisement -
Advertisements
Advertisements

মায়াবি রঙ্গারুন, স্বপ্নের সিটং…

রঙ্গারুন :দার্জিলিং থেকে মাত্র ১৬ কিমি দূরে ঐতিহ্যশালী রঙ্গারুন চা বাগিচা। এক...

মওফলং বনের পাতা বাইরে আনা নিষেধ!

হু হু করে হাওয়া দিচ্ছে সোহরা ভ্যালি উপত্যকায়। গাড়ির স্পিডে পিছনে পড়ে রইল মেঘের সাদায়ে মিশে যাওয়া ১৮৪৬ এর প্রেসব্যাটেররিয়ান চার্চ, পাহাড়ের...

তোষ পাহাড়ের ছোটো গ্রামখানি

“...শুধুই তোমার সঙ্গে কথা বলি অজানা ভাষায়কেননা তুমিই বুঝি হতে পারো একমাত্র আমার স্বদেশআমার...

সপ্তাহ শেষের সঙ্গী সবুজ

সপ্তাহজুড়ে অফিসের ক্ল্যান্তি কাটাতেই হোক বা বন্ধুবান্ধব‚ পরিবারের সঙ্গে একান্তে সময় কাটাতে‚ উইকএন্ড-এ ঘুরে আসতে পারেন কলকাতার কাছেপিঠে অবস্থিত এই রিসর্টগুলোতে|
Advertisements

কালো আর লাল চালের পায়েস

উৎসবের মরসুমে রইলো দু'টো সহজ কিন্তু একেবারেই অন্য রকমের পায়েসের রেসিপি যা মণিপুর আর উত্তরাখন্ড থেকে আপনাদের জন্য নিয়ে আসা হল|

বাচ্চাদের টিফিন এগ ধোসা

এগ ধোসা এই মুহুর্তে বেশ জনপ্রিয় হয়েছে| বানাতেও সহজ‚ আর খেতেও দারুন! বাচ্চা থেকে বুড়ো সবারই ভাল লাগবে|উপকরণ : পোডি পাউডার/ গান...

পুজোয় এবার জমিয়ে খান

পূর্ব বাংলার কীর্তি পাশার জমিদার বাড়ির মেয়ে সুজাতা সেন, রাঁধেন ভারি খাসা আর খাওয়াতেও ভালবাসেন। কলকাতায় গল্ফ গ্রিনে তাঁর বাড়িতে “মাসিমা' হেঁকে...

মঙ্গলবার্তা

গোলগাল, বেশ আহ্লাদী । নানা পরিসরে তার অবাধ গতিবিধি, শুভ্র, সুন্দর অব্যর্থ উপস্থিতি। জোট বাঁধতে ওস্তাদ। এবং সেই সব সুপারহিট জুটি উত্তম...
Advertisements