Tag: #recipeinbengali
মাছের ডিমের বড়ার ডালনা
উপকরণ:মাছের ডিম:২০০গ্ৰাম,
ব্যসন:২চা চামচ,
পেঁয়াজ কুচি:১/২কাপ,
কাঁচা লঙ্কাকুচি:১চা চামচ,
টমেটো বাটা,১টা,
নুন:চিনি:স্বাদমতো,
লঙ্কাগুঁড়ো:১/২চা চামচ,
হলুদগুঁড়ো:১/২চা চামচ,
লেবুর রস:১/২চা চামচ,
জিরে শুকনো লঙ্কাগুঁড়ো:১...
- Advertisement -
Advertisements
Advertisements
শিলং … টেস্টি বাড-এর ব্রেকফাস্ট এবং সিলেট দর্শন
খুব সকাল সকাল মানস থেকে ওই বর্মণের গাড়িতেই আমরা বেরিয়ে পড়লাম শিলং-এর উদ্দেশ্যে | হাইওয়ে ধরে যত এগোচ্ছি ততই আমার মন পিছিয়ে...
ধান্যকুড়িয়ার ‘ইউরোপিয়ান ক্যাসল’
ষ্টেশনের নামটা অদ্ভুত । কাঁকড়া মির্জানগর । শিয়ালদা হাসনাবাদ লাইনে যেতে চোখে পড়ে । ট্রেম থেকে নেমে আমার বন্ধু দীপেন প্রশ্ন করল...
মানস, বাঘের পায়ের ছাপ অথবা ভুটানি ওয়াইন
একটা জবরদস্ত জঙ্গলে থাকার কথা ভেবেই মানস ন্যাশনাল পার্কে যাবার ইচ্ছেটা হয়েছিল | অসম প্রদেশ চষে ফেলা দুঁদে সাংবাদিক দীপঙ্করকে চিনি তাই...
জলে জঙ্গলে সম্বলপুর
একটুও গুরুত্ব দিই নি। বেশ কিছুদিনের নিয়মমাফিক জীবনযাপন থেকে সামান্য একটু অবসর, ব্যস, এর বেশি কিছু ভাবিইনি। তাছাড়া, আমাদের বন্ধুরা একসাথে যেখানেই...
Advertisements
আষাঢ়ে ইলিশ
উপকরণ:ইলিশ মাছ:৪পিস,আদাবাটা:১চা চামচ, কাজুবাদাম ও পোস্তবাটা:১টেবিল চামচ, সাদা সরষে বাটা:১চা চামচ, নুন:স্বাদমতো, হলুদগুঁড়ো:১/২চা চামচ, নারকেলের দুধ:১/২কাপ,সরষের তেল:পরিমাণ মতো, কাঁচালঙ্কা:৫টা
মাছের ডিমের বড়ার ডালনা
উপকরণ:মাছের ডিম:২০০গ্ৰাম,
ব্যসন:২চা চামচ,
পেঁয়াজ কুচি:১/২কাপ,
কাঁচা লঙ্কাকুচি:১চা চামচ,
টমেটো বাটা,১টা,
নুন:চিনি:স্বাদমতো,
লঙ্কাগুঁড়ো:১/২চা চামচ,
হলুদগুঁড়ো:১/২চা চামচ,
লেবুর রস:১/২চা চামচ,
জিরে শুকনো লঙ্কাগুঁড়ো:১...
মাছের সবজি ঝোল
উপকরণ: মাছ (রুই,কাতলা অথবা মৃগেল), আলু :১টা, বেগুন:১টা, পটল:৩টে, ঝিঙে:১টা, কাঁচালঙ্কা:৩টে, বড়ি:৩-৪টে, পাঁচফোড়ণ:১/৪চা চামচ, হলুদ গুঁড়ো:১/২চা চামচ, জিরে গুঁড়ো:১/৪চা চামচ,...
সয়া পোস্ত
উপকরণ :সয়া বড়ি - ৮০ গ্রাম ( ছোট)পোস্ত দানা - ৫০ গ্রামপেঁয়াজ - ১ টা (বড়...
Advertisements