প্রথম পাতা » Rice
পোলাও মানে নিরামিষ, আর বিরিয়ানি মানে আমিষ, এ ধারণা এল কোথা থেকে? পোলাও মানে কিন্তু মাংস মিশ্রিত ভাত! তাহলে কি তা বিরিয়ানির সমগোত্রীয়ই হল না? পোলাও-বিরিয়ানির
কতরকম ধান আছে বাংলাদেশে? এ প্রশ্ন সঙ্গত। কিন্তু ক্রমেই তার অধিকাংশ দেশজ প্রকারভেদই যে অবলুপ্তির পথে চলে যাচ্ছে এবং তার সঙ্গে হারিয়ে যাচ্ছে বাংলা ভাষা, সংস্কৃতি,
Notifications
