-- Advertisements --

দই দিয়ে মাছের অম্বল

দই দিয়ে মাছের অম্বল

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on whatsapp
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on whatsapp
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on whatsapp
maxresdefault
-- Advertisements --

সময়: 20 মিনিট

উপকরণ :

-- Advertisements --

রুই মাছ – ৭/৮ টুকরো
দই – দেড় কাপ
নুন – আন্দাজমতো
হলুদ – ১/৪ চা চামচ
লঙ্কা গুঁড়ো – ১ চা চামচ
তেজপাতা – ১ টি
শুকনো লঙ্কা – ২ টি
মেথি দানা – ১/৪ চা চামচ
সরষেদানা – ১/৪ চা চামচ
সরষের তেল – ২ টেবিল চামচ

প্রণালী:

-- Advertisements --

দইতে ১/২ কাপ জল দিয়ে মসৃণ করে ফেটিয়ে নিন| তেলে তেজপাতা‚ শুকনো লঙ্কা‚ মেথি‚ সরষে ফোড়ন দিন| মাছে নুন‚ হলুদ মাখিয়ে সামান্য ভেজে নিন| ফেটানো দইতে হলুদ‚ লঙ্কা গুঁড়ো মিশিয়ে মাছে ঢেলে দিন| নুন আন্দাজমতো দিন| ঝোল ঝোল থাকতে নামিয়ে ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করুন|

Tags

-- Advertisements --
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on whatsapp
-- Advertisements --

Leave a Reply

-- Advertisements --
-- Advertisements --