হায়দরাবাদি চিকেন মশলা

হায়দরাবাদি চিকেন মশলা

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on whatsapp
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on whatsapp
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on whatsapp
Hyderabadi-Chicken-SK-Khazana

সময়: 20 মিনিট

উপকরণ

চিকেন — ৫০০ গ্রাম
কারিপাতা — অল্প
পোস্ত — ৫০ গ্রাম (বাটা)
চারমগজ — ৫০ গ্রাম (বাটা)
আদা — বড় এক টুকরো (বাটা)
রসুন — ৫ কোয়া (বাটা)
মাখন — ২ চা চামচ
চিনি — ২ চা চামচ
সাদা তেল — যতটা লাগবে
নুন আন্দাজমতো

প্রণালী : চিকেন ছোট ছোট টুকরো করে ধুয়ে নিন| কড়াইতে তেল গরম করে কারিপাতা ছেড়ে দিন| একটু ভাজা হয়ে গেলে মাংস এবং সমস্ত বাটা মশলা দিয়ে কষতে থাকুন| কষা এবং সেদ্ধ হয়ে গেলে মাখন ও দেড় কাপ জল দিয়ে ফুটিয়ে নামিয়ে ফেলুন| প্রয়োজনে অল্প চিনি দিতে পারেন| 

Tags

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on whatsapp

Leave a Reply