হাতের কাছে মুশকিল আসান টোটকা

কিছু সহজ উপায় যা মেনে চললে আপনার সময় এবং অর্থ দুই বাঁচবে|

১) বিমান পথে যাত্রা করার সময় সুটকেস বা স্ট্রলির হ্যান্ডলে একটা উজ্জ্বল কাপড় বা ফিঁতে বেঁধে নিন | এতে সহজেই আপনার জিনিস দূর থেকেই সনাক্ত করতে পারবেন|

২) মোবাইল ফোন দ্রুত চার্জ করতে তা এয়ারপ্ল্যেন মোডে দিয়ে চার্জ করুন|

৩) কাপড়ের জুতোকে ওয়াটরপ্রুফ করতে জুতোর গায়ে মোম ঘষে নিন |

৪) দরকারি নথিপত্র নিয়ে বাইরে বেরোনোর আগে অবশ্যই তার ছবি তুলে রাখুন| অসাবধনাতা বশত যদি তা হারিয়ে ফেলেন তখন কাজে লাগবে|

৫) বোতাম দেওয়া জামা ইস্ত্রি করার সময় জামা উল্টে নিন| এতে সহজেই বোতামের ওপর ইস্ত্রি করতে পারবেন|

৬) ডাস্টবিনের নীচের অংশে পুরনো খবরের কাগজ দিয়ে দিন | ঝোল যুক্ত খাবার ফেললে খবরের কাগজ তা শুষে নেবে|

৭) আপনার ব্লাড গ্রুপ ‚ শারীরিক কোনও অসুস্থাতা আছে কী না বা কোনও ওষুধে আপনি অ্যালার্জিক কি না তা লিখে সব সময় সঙ্গে রাখুন| এক দিন হয়তো এর ফলে আপনার জীবন বেঁচে যেতে পারে|

৮) ব্যাটারি ঠিক আছে কী না তা বোঝার জন্য ব্যাটারি ৬ ইঞ্চি ওপর থেকে আছড়ে মারুন| যদি দেখেন ব্যাটারি আলতো করে মাটিতে পরছে তা হলে বুঝবেন ব্যাটারি ঠিক আছে | আর যদি দেখেন ব্যাটারি বার বার বাউন্স করছে তাহলে বুঝবেন ব্যাটারি ঠিক নেই|

৯) নিয়মিত ব্যাবহারে আইফোনের চার্জারের তাড় নষ্ট হয়ে যায় | তা রোধ করতে পুরনো কোনও পেনের স্প্রিং লাগিয়ে নিন|

১০) দ্রুত পানীয় ঠান্ডা করতে একটা ভিজে রুমাল বোতলের গায়ে জড়িয়ে ফ্রিজারে ভরে দিন | ১৫ মিনিটের মধ্যে পানীয় ঠান্ডা হয়ে যাবে|

১১)  কলা কিনে আনার দু’দিনের মধ্যেই তা কালো হয়ে যায় | এটা আটকাতে কলার বোঁটার দিকটা ভালো করে প্ল্যাস্টিক দিয়ে বেঁধে রাখুন |

১২)  ফল কেটে রাখলে তা কিছুক্ষণের মধ্যে লাল হয়ে যায়‚ বিশেষত আপেল | এটা যাতে না হয় তার জন্য এক চামচ মধু আর দু চামচ জল ভাল করে মিশিয়ে নিন |এর পর ফলের ওপর এই মিশ্রণ ছড়িয়ে দিন |

১৩) রসুনের খোসা সহজে ছাড়াতে ১ মিনিট রসুন মাইক্রোওয়েভ করে নিন | যাঁদের মাইক্রোওয়েভ নেই তাঁরা ঠান্ডা জলে রসুনের কোয়া ভিজিয়ে রাখুন |

১৪) আলু ভাজা মুচমুচে করতে আলু কেটে তা কিছুক্ষণ নুন জলে ভিজিয়ে রাখুন |

১৫) পেঁয়াজ কাটতে গিয়ে চোখের জলে নাকের জলে অবস্থায় না পড়তে চাইলে পেঁয়াজ কাটার সময় মুখে একটা চিউয়িং গাম চেবান |

১৬) মিক্সারের ধার ফেরাতে শুধু নুন দিয়ে মিক্সার চালিয়ে নিন | আবার ধার ফিরে আসবে |

১৭)  কম তেলে লুচি ভাজতে চাইলে ময়দার লেচি একটা এয়ারটাইট পাত্রে ভরে তা ফিজে রেখে দিন | এতে লুচি মুচমুচে হবে এবং একই সঙ্গে কম তেল লাগবে |

১৮) মাশরুম টাটকা রাখতে খবরের কাগজ দিয়ে ভালো করে মুড়িয়ে রাখুন |

১৯) রুটি নরম করতে আটা বা ময়দা মাখার সময় তাতে একটু টক দই বা গরম দুধ মিশিয়ে দিন |

২০)  দুধ যাতে উথলে না পড়ে সে জন্য দুধের বাটির ওপর আড়াআড়ি একটা কাঠের খুন্তি বা হাতা রেখে দিন |

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

কফি হাউসের আড্ডায় গানের চর্চা discussing music over coffee at coffee house

যদি বলো গান

ডোভার লেন মিউজিক কনফারেন্স-এ সারা রাত ক্লাসিক্যাল বাজনা বা গান শোনা ছিল শিক্ষিত ও রুচিমানের অভিজ্ঞান। বাড়িতে আনকোরা কেউ এলে দু-চার জন ওস্তাদজির নাম করে ফেলতে পারলে, অন্য পক্ষের চোখে অপার সম্ভ্রম। শিক্ষিত হওয়ার একটা লক্ষণ ছিল ক্লাসিক্যাল সংগীতের সঙ্গে একটা বন্ধুতা পাতানো।