রান্নাঘরেই লুকিয়ে আছে সুস্বাস্থ্যের চাবিকাঠি

3947

শরীর খারাপ হল কী হল না আমরা ওষুধ খেয়ে সুস্থ্য হয়ে ওঠার চেষ্টা করি| মুঠো মুঠো ওষুধ খাওয়া কিন্তু মোটেই ভাল নয়| এমন অনেক শারীরিক অসুস্থতা আছে যা আমরা সহজেই ঠিক করে ফেলতে পারি এমন কয়েকটা জিনিসের সাহায্যে যা আমাদের রান্নাঘরেই থাকে| আসুন দেখে নিন সে গুলো কী কী?

# আদা: খাবারের স্বাদ বাড়ানোর পাশাপাশি আদা আমাদের সুস্থ রাখতেও সাহায্য করে| এতে অ্যান্টি ব্যাকটেরিয়াল‚ অ্যান্টি-ফাংগল এবং অ্যান্টি-ভাইরাল গুণ আছে| এ ছাড়াও পেটের সমস্যা ও গা বমি বমি কমাতেও আদার জুড়ি নেই| আদাতে উপস্থিত জিঞ্জেরল বাতের ব্যাথা কমাতেও সাহায্য করে|

# অলিভ অয়েল: ফাঁটা ঠোঁট বা ত্বক নিমেষে ঠিক করে দেয়| এ ছাড়াও চুলের রুক্ষতা দূর করে| পায়ের গোড়ালি নরম রাখতে ব্যবহার করতে পারেন অলিভ অয়েল| অলিভ অয়েল প্রদাহজনক ব্যাথার জন্যেও উপকারী| নিয়মিত অলিভ অয়েল ম্যাসাজ করলে বাতের ব্যাথা কমে|

# ভিনিগার: রান্না করতে গিয়ে হাত পুড়ে গেছে? বা তেল ছিটকে হাতে ফোসকা পড়েছে? কোনো চিন্তা নেই আক্রান্ত জায়গায় ভিনিগার লাগিয়ে নিন| তবে বেশি পুড়ে গেলে অবশ্যেই সঙ্গে সঙ্গে ডক্তারের পরামর্শ নিন|

# হলুদ: সকালে উঠে এক টুকরো কাঁচা হলুদ চিবিয়ে খেলে স্মৃতি শক্তি বাড়ে| এ ছাড়াও শরীরের খারাপ কোলেস্টেরল কমাতেও সাহায্য করে| অভ্যন্তরীণ ক্ষত সারাতে গরম দুধে গুঁড়ো হলুদ মিশিয়ে খেতে পারেন|

# টি-ব্যাগ: চা পাতায় উপস্থিত ক্যাফেইন আর ট্যানিন শরীরের যে কোনও জায়গায় ফোলা ভাব কমাতে সহায্য করে| ঘুম থেকে উঠে যদি দেখেন চোখের তলা ফুলে গেছে তা হলে সেখানে ব্যবহৃত ঠান্ডা করা টি ব্যাগ দিন| এ ছাড়াও রক্ত জমাট বাঁধতে সাহায্য করে টি-ব্যাগ| গরম কালে সূর্যের পোড়া দাগ মেটাতেও সাহায্য করে টি- ব্যাগ|

# পেঁপে: পেট ব্যাথা কমাতে খেতে পারেন খানিকটা পাঁকা পেঁপে| এতে উপস্থিত এনজাইম প্যাপেইন দ্রুত হজম করতে সহায্য করে|

# রসুন: এই প্রাকৃতিক অ্যান্টি মাইক্রোবিয়াল সাধারণ সর্দি-কাশি-জ্বরজ্বর সারাতে সাহায্য করে| এতে উপস্থিত অ্যালিসিন ব্যাকটেরিয়া-আর ভাইরাসকে মেরে ফেলে| ঠান্ডা লেগে সর্দি হলে কয়েক কোয়া কাঁচা রসুন চিবিয়ে খান|

# জিরে: এতে উচ্চ পরিমাণে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট আছে| পেটের অসুখ নিরাময় করতেও জিরের জুড়ি মেলা ভার| এ ছাড়া সহজে খাবার হজম করতেও সাহায্য করে জিরে|

# দারচিনি: এতে উপস্থিত পটাসিয়াম‚ আয়রন আর ভিটামিন-এ, শরীরের জন্য ভাল| সাধারণ সর্দি-কাশি‚ পেট খারাপ‚ গাঁটের ব্যাথা‚ অম্বল‚ বুক জ্বালা সাড়িয়ে তুলতে সাহায্য করে দারচিনি| পিরিয়ড সংক্রান্ত ব্যাথা-বেদনা কমাতে দারচিনি চা খেতে পারেন|

# আপেল সাইডার ভিনিগার: এর ক্ষারধর্মী প্রভাব অ্যাসিডিটি দূর করতে সাহায্য করে| যাদের অ্যাসিডিটির সমস্যা আছে তারা সকালে উঠে খালি পেটে ১-২ চা চামচ আপেল সাইডার ভিনিগার এক কাপ জলে মিশিয়ে পান করুন|

# পেঁয়াজ: পেঁয়াজে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন বি‚ সি‚ ফাইবার‚ ফলিক অ্যাসিড‚ বায়োটিন আছে যা শরীরের জন্য উপকারী| দীর্ঘমেয়াদী অসুখ সারাতে সাহায্য করে পেঁয়াজ| এ ছাড়াও শরীরে চিনির মাত্রাও ঠিক রাখে|

# মধু: মধুতে উপস্থিত বিভিন্ন ভিটামিন‚ মিনারেল‚ ম্যাগনেসিয়াম‚ পটাসিয়াম‚ ক্যালসিয়াম‚ সোডিয়াম‚ কপার এবং আয়রন শরীরকে পুনরূজ্জীবিত ও পুনরূদ্ধার করতে সাহায্য করে| এ ছাড়াও এতে উপস্থিত কার্বোহাইড্রেড শরীরকে সঙ্গে সঙ্গে এনার্জি দেয়|

Advertisements

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.